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·常居地:湖北省-武汉市·年龄:·肤质:混合性皮肤·发质:油性发质·注册时间:2017-04-17
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发表于 2017-12-6 17:11:31 |只看该作者 |倒序浏览 |申精

在这个世界上,没有什么事情是火锅搞不定的。

一顿火锅搞不定,那就两顿,两顿搞不定,那就在家炖。

串奇是我路过时候闻到的味道然后决定去吃的一家店,然后不到一个月的时间我就去拔草了。

因为正好有个4折活动嘛,正好又有串奇的劵,然后我就直接团了。

在后来我发现,串奇是串串店,并且刚开业没多久有活动。

活动力度倒是挺大的,对折六折七折,但是需要朋友圈点赞,太麻烦,我还是用劵好了。

照样是鸳鸯锅,锅一上来看着还是挺不错的,料特别多。

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红锅里除了香料,什么大蒜辣椒都有,味道还是不错的,闻着也很香。
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我比较喜欢清汤锅,真的是东西多,番茄黄瓜枸杞大蒜连葱都这么带感……

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虾滑是直接在单子上点的,由服务员上上来的,看上去还是挺晶莹剔透的。

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闺蜜去拿的串串,但是我发现我只照了这一张,嗯,那就一会看单独的吧。

拿的东西有点多,但是个人觉得,在外面吃火锅啥的绝对没有在家里吃起来嗨。

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味碟:芝麻酱辣椒葱姜蒜……请自行发挥想象。
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味碟:香菜香菜香菜……怎么可能少的了辣椒什么的,毕竟无辣不欢嘛。
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娃娃菜,看上去还是挺舒服的,哈哈哈。
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然后,看完生的当然就看熟的啦。

牛肉串。

基本上肉串都是10串一包包好的,所以拿的时候还是比较方便的。

比较有嚼劲,麻辣味也算是比较浓了。

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虾滑。

不是面粉,吃起来Q弹Q弹的。

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土豆

感觉每次土豆都没注意被煮化了,对土豆太不友好了。

不过作为一个喜欢吃土豆的人来说,只要不是甜土豆,一切土豆我都接受。

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笋尖

我觉得叫笋尖不太对,有点粗了,哈哈哈,不是那么尖的笋尖了。

总体来说,还是比较嫩的,不会说咬不动,放心到肚子里了。

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花菜

哈哈哈,花菜煮完了可是非常好吃的,也不用担心会产生甜花菜的情况。

个人觉得花菜怎么做都好吃啊,拿水煮都没问题啊,但是一定要给盐。

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藕片

每次下藕片总会有个傻蛋问我熟了嘛。

切,明明就是生的就可以吃的东西干嘛每次吃都要问我。

傻蛋傻蛋傻蛋。

哦,说一下,傻蛋是我那傲娇的闺蜜。

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千叶豆腐

千叶豆腐做干锅好吃哦。

不过煮火锅也感觉很有味道,毕竟豆腐容易吸收味道,可以当做火锅必点菜品。

不过并不是我的必点菜品,哈哈哈。

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海带

海带好吃还营养,不过感觉好久没有吃海带了?

夏天多好,可以吃凉拌海带丝,现在……海带排骨汤?

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千张

千张被切成了一块一块的,我比较喜欢千张结,因为千张结比较多。

而且千张结炒起来比较方便,哼哼,豆制品嘛,都容易进味,所以好吃。

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莴苣

切的比较薄,所以很容易煮好。

结果一个没注意,比土豆化的还完全。

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娃娃菜

喜欢吃娃娃菜没有原因,煮出来的娃娃菜也觉得好吃

我闺蜜吐槽我什么都觉得好吃就没有不好吃的

但是就是好吃啊,娃娃菜又清淡又把汤都吸收了,怪我咯。

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最后看下串奇的店铺样子。

外面看没什么太大的特点,吃完后我少了一眼才发现,墙壁上是各种人物啊。

但是他们所有的人都在吃九宫格。

串奇明明是串串……

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但是这么说吧,火锅是牛油的,吃的时候发现的,冬天吃牛油火锅,出门小风一吹,感觉自己都结凝了。

所以,只能说,闻起来味道特别不错吃起来也很棒的串奇,冬天不准备来了。

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-我是PK分割线-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

好了,说完串奇,来看下我可爱又傲娇的闺蜜在家里做的火锅——骨头火锅。

先看一下我们在家吃的菜品吧。

之所以说在家吃和在外面吃是两个概念的原因是——我们在家吃肉多,在外就不是了。

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火腿和皮蛋肠

都是直接在超市购买的,火腿一袋也就10来块,皮蛋肠也差不多的价格,很大一个。

基本每次皮蛋肠全部吃完,火腿吃一半,留下来的可以炒菜。
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西蓝花

在超市看到了,想了一下好久没吃,所以就买了一颗小小的西蓝花。

还是挺好看的,而且营养液不错啊,所以就不买花菜买西蓝花好了。
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牛肉

价格不太记得了,40左右的样子,没吃完这个只是一半的量。

超市买的新鲜牛肉,然后用辣椒粉孜然粉花椒白芝麻搅拌搅拌,放置一会就可以了。


新鲜又好吃。

话说,正好买了小锤几,准备在家做牛排用,然后吃火锅要牛肉,闺蜜就拿着小锤几锤锤锤。

所以这是千锤百炼的牛肉,不好吃对不起闺蜜对不起我的小肚几~!!!!

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藕片和土豆片

没办法,喜欢吃的菜就一定要吃,虽然也只吃了一半。
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鸭血和虾饺

鸭血好久没吃了,看到超市有卖的,就买了。

虾饺,一半超市到了这个季节都有卖的,特别是什么火锅节的时候,一堆火锅菜品。

有时候我可能会买点撒尿牛丸,但是因为买了牛肉,就算了。
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新鲜可口的娃娃菜

感觉每次吃娃娃菜都像在吸血……

请原谅我的脑回路,咳。
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第一次在超市看到的虾滑,买买买!

事实证明,没有买错,味道不错,虾味很浓,而且很Q弹。

最重要的是,只有这一袋虾滑,其他的全部都是鳕鱼滑!虾滑是最便宜的。
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然后,菜看完了,看下汤吧——骨头汤。

直接买的筒子骨在家熬了4个小时,给了一些素菜搭配做材料。

汤里除了素菜,还给了枸杞莲子红枣之类的小东西,毕竟都是小仙女嘛。

如果想要汤更鲜一点,直接加半只鸡也是可以的。

还可以直接用鸡熬成鸡汤,也可以用鱼熬成鱼汤,但是鱼一定要过滤鱼刺,去年做过一次,今年还没做鱼火锅,鱼火锅味道很赞的说。

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筒子骨就直接放在里面熬呀熬,不过两个人都比较嫌弃筒子骨上的肉。

没关系,反正还有牛肉嘛。

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最后,闺蜜给调制的闺蜜酱——花椒小米椒蒜泥白糖香油辣椒油耗油。

如果是我的话,估计又是辣椒粉孜然粉花椒粉……

(用烤箱做烤品习惯了怪我咯?)
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来,全家福两张,然后想看就没有啦,因为,吃都没时间谁还有空拍拍拍啊。

哼哼哼,反正这么说吧,每次在家吃一顿火锅,基本都是吃完就不想动了,躺着吧……

别吵我,让我多躺一会,今天又出去吃了顿火锅,我不行了……




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