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·常居地:·年龄:·肤质:·发质:·注册时间:2017-03-21
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    发表于 2017-3-23 18:29:29 |显示全部楼层 |申精

    关于三亚和西双版纳,几乎能够想到的词语中,关于这两个地方,大部分人都会说到:天热、雨林多,而且蚊虫猖獗,紫外线强。

      但是不可否认的,这两个地方有着非常独特的自然环境和美食,但两者之间始终还是有很大的区别,因此对于很多人来说,从饮食的角度去了解,一定能够发现不一样。


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    我们首先从地理位置上做一下基本的区分:

      北纬N18°15′16.32″ 东经E109°30′28.10″

      海拔:7.32米

      靠近:海南省三亚市

      北纬N22°0′42.00″ 东经E100°47′45.68″

      海拔:555.34米

      靠近:云南省西双版纳傣族自治州

      能够直观的看得出来,两者之间其实是有一些区别,有些区别几乎是可以被忽略,但是有一些却不得不被重视。


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    尤其是海拔,从高度上看,两者之前相差了500米左右,也就是这500米左右的距离,但也就是这500米的差距,让两者之间的生活和饮食都发生了很大的变化。

      三亚是一个沿海城市,这里在常年的生活习惯中,早已经养成了靠海吃海惯性,而对于西双版纳来说,因为在山区,山里的菜品也成为本地人主要的依靠。


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    作为中国唯一的热带海洋大省,得天独厚的自然资源优势,风情浓郁的少数民族,坚持大开放的经济特区,使海南的“吃”表现出几大特点:新鲜、天然、奇特、丰富。

      和乐蟹 文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜,另有临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和“三亚三绝”全岛闻名。


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    四川小胡子海鲜加工店在第一市场新民街126号,这是一家15年老店,在三亚可以说是第一批海鲜加工店,配方是祖传秘方,老品牌店的信誉,品味川味的三亚海鲜,其实是对于三亚另类风情的了解。

      而在西双版纳,与西双版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣味形成了它独有的风味,概括起来为:酸、苦、辣,怪,而烧烤则是傣味的常规制作方法。


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    阿苗土菜馆-傣族人家,是版纳最有名的版纳小吃,炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋,“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法。比如,“撒撇”一种用牛的反刍的东西做成的菜,听了都能让人大倒胃口。因为能够解暑。不论口味如何地怪,但到版纳一定要尝试那里的菜肴,否则是一种缺憾。


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    总的来说,一方水土养一方人,也许当地人偏爱美食,在别人看来都是最大的挑战,但是对于很多游人来说,体验当地美食,也是对当地文化的一种真实近距离接触。


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    靓百年 发表于 2017-3-24 10:03:35 |显示全部楼层
    真舒服
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    ambertrees (上海市-徐汇区)发表于 2017-3-24 18:36:52 |显示全部楼层
    哇塞,好美丽哦,
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