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    三亚美食之旅 [复制链接]

    发表于 2017-2-25 15:41:14 |显示全部楼层 |申精

    前言

    米其林都在中国落户了,旅行不仅仅是赶路和拍照,我们此次的旅行是励志要做一个吃货的旅行。

    来过几次三亚,算是一个熟悉的陌生城市,因为该玩的,该看的都看了,但是一直也没有体会到三亚当地的风情。

    站在街头偶尔会想当地的小情侣会怎样的生活,当地人每天都吃什么早点?肯定不是油条和豆腐脑。

    所以我就开启了这场逛吃,逛吃的旅行

    先乱入几张美食的相片,邪恶的放毒一下




















    Part 1. 人文三亚,走街串巷寻找旅行的味道

    三亚虽然分了很多区域,但是大部分是以景区划分的,三亚湾亚龙湾海棠湾这三个地方是最重要的区域,依次也离市中心的距离渐行渐远。

    我们先从三亚湾也就是三亚市中心开始,

    老城区依旧能看到典型的沿海城市的房子的模样,在三亚河的沿线是老城区市中心的重要部分。

    这里离三亚湾很近,有几个重要的街区里面会有很多好的吃的。

    其实三亚不大,沿着三亚河几条街区都是很近的。




    美河巷:这里有一家当地人都觉得很正宗的小吃店,有几张小桌,用栅栏围起来挨着路边,下午的时候吹着小风,吃上一碗清补凉也是蛮惬意的。

    这里给大家讲一个特别当地的小吃-----“鸡屎藤”,对,你没看错就是鸡屎这两个字。有降温解暑的功效,后来我们发现在当地人还是很爱吃这个小吃的,这个食材被用在了很多小吃上,不过嘞,口感和口味我不好评价,总是觉得有怪怪的味道。可以尝试一下。




    上小吃,甜点

    芒果班戟这道甜点口感很滑,不是很甜,皮儿不是北方那种班戟皮,而是晶莹剔透的粉皮,包裹浓浓的奶油和大块芒果肉,超级爽口。是下午茶的首选哦~




    下面这张图是全家福




    熬的红糖水+姜,作鸡屎藤汤的原料




    鸡屎藤原料,建议大家不要闻,真的是那个味道,但是有祛暑降温的功效,是有药用价值的




    这个是成品了,当地人都会喝,但是我想说好重口啊。不过要是猎奇的同学绝对可以尝试一下,都是经历嘛




    建设路:是当地的小吃一条街,白天都没出摊,据说是在晚上才会摆出来,城管管的厉害,只有当地人悠闲的喝着




    很多年轻人也会喝老爸茶,三亚的生活节奏好慢。




    找到这个招牌就可以找到这条小吃街了,但是白天基本没摊位了,城管整顿,晚上才会出来




    群众街:这条街沿街都是当地人在生活,让我体验了当地人的生活,这里有三亚的早点,午饭,下午小吃零食。三亚这个旅游城市外表看起来很光鲜,但是等你真等沉下去,你会发现,其实大家生活都是一样的。




    路上偶遇一家没有名字的小店,是真的没有名字,我特意问了老板娘,老板娘不好意思的回答说真的没招牌,

    下面给大家推荐几款小c,因为我们是逛吃逛吃型,所以会沿路吃下去。




    紫薯果,糯米果,地瓜果,三亚习惯叫什么什么果。北方应该叫糖三角什么的。颜色是真好看,各种姑娘和大姨,




    椰子卷果,咸口的,算是三亚的零食。




    红糖年糕,颜色超好看,光看着就很有食欲。口感糯糯黏黏的,很弹牙。




    蛋黄酥,表皮非常的酥脆,一口咬下去,口感非常丰富~(三亚的早餐种类好多,颜色好丰富,超级上镜)




    这个是鸡屎藤果,实在是没敢尝试,总觉得鸡屎藤这个名字会让我浮想联翩,还有尝过鸡屎藤汤留下的后遗症,口味比较开放的人可以去尝尝看哦~




    发糕,很像北方吃的很简朴的蛋糕,松软到飞起。




    这个黑芝麻糊单吃很普通,但是老板娘说,要配上这个红豆将江米饭吃。试吃了一下,味道真的很惊艳!








    边走边吃的逛着,发现了另外一个稍显宽敞的早点铺,里面有座位,不断有当地人来买买买各种好吃的小食,看到












    其实人家不叫“切糕”,当地人都称作-------“米糕”,绝对有特色的早餐!!看着特别有食欲,推荐大家尝试!

    价格方面:干粮都是三块钱,粥和糊是四块钱,都是很实惠的。(感觉好便宜,吃的还丰富!)

    Part 2. “小吃”吃完,开始进阶大肉

    小吃虽好,但是不解饱啊!

    对于我们这种无肉不欢的美食爱好者,光吃小吃也不能解馋的,听说海南也有一家超有名的烤鸭店,作为北京人,当然要验证一下这个三亚烤鸭是什么味道的。

    这家馆子是偏粤菜,做法和口味都是,感慨一下:海南的小伙伴看来还是比较喜欢粤式的甜口。

    很小,很小的门脸,在友谊路,具体多少号忘记了,记得对面有个劳动局。

    一刀下去,汁水四溅,有点港式的感觉




















    这个酸豆王绝对要隆重推荐给大家,因为不仅好喝,而且解腻。当地特饮。(五指山出品哈哈哈哈哈)




    还有个煎鲅鱼,本着节约,光盘的原则,我们还是点的少,其实换个角度是,我们点的都是肉,太解馋了,哈哈哈




    4个人的账单,还算不错。吃的很爽




    强势插播一个好吃的,在三亚有很多的回族小伙伴,并且历史悠久,我们就探索到了这家当地人说开了20多年的面馆。问了几个大叔,据说都是小时候吃着长大的。15元一碗,里面好多肉,哈哈哈,我的最爱。

    来三亚,怎么能错过海鲜呢?第一市场走一遭,最后选择了这家si。

    小胡子是老招牌了,说实话在三亚吃海鲜第一是不被宰,所以找个踏实靠谱的就最好。

    不过也是要提醒大家,第一自己买海鲜,第二不买团购,第三绝对不能跟拉客妹走,因为只要是拉客的肯定都宰。

    海鲜辣炒吃起来很爽,不过椒盐,清蒸,辣炒我都喜欢,因为我是一个容易满足的吃货。

    大爱椰子饭,太好吃了,都想买回家自己蒸。
























    三亚正宗的当地菜,我不会推荐什么东山羊什么的,也不会推荐加积鸭什么的(之前尝试过,感觉很坑)。很多游客吃的那些都是太平常的了,而真正的美味是藏在市井之中的大餐。这个店足够正宗,在凤凰路下洋社区,居民区的边上。很多海南菜我也是第一次吃到。店名叫香味海南。




    捞叶炒鸡,这个叶子吃起来比鸡好吃,不过这个鸡是小土鸡








    糟粕醋,浓汤型,酸口,超级好吃,上面是极细极细的海带丝,提了鲜。




    豆豉鳝鱼,是一整条鳝鱼盘起来,不管是卖相和口感都是极佳。




    秘制黑豆腐,我看旁边和旁边的旁边桌上都点了这个。




    老鸭汤,味道很鲜,因为鸭子是海鸭,这里普及一下海鸭,是海里生活的鸭子。陪着竹荪真的好好吃哦。

    Part 3. 离别的惊艳美味

    最后一天准备离开三亚,回北京继续吸雾霾,早上起的很早,结果没看到日出,失落。出门溜达寻找早餐吃,老远就看见一个小店排着长队,又是没有名字的小店,我们过去的时候第一波排队的人把小店的座位都坐满了,我们也不急就慢慢等着,也和老板聊了聊,老板叫阿杰,海南当地人,这个店确实没有名字,我们一开始也只是想随便吃吃,没想到的结果是,一碗小小汤粉给我们留下了最后的美食惊艳。




    在丽河巷,很不好找的一个很小很小的门脸,没有招牌,没有名字。就是这么自然真实。

    (吃货们都知道,其实苍蝇小馆才最能有市井味道呢)

    说到海南三亚总是有推荐抱罗粉,但据当地老乡说,其实抱罗粉并不是三亚特色,而是周边县城的,所以说到代表,好像这个海南鸭粉更适合呢~




    迫不及待的小朋友,她可能会一直到长大都会吃海鸭粉








    海鸭粉10元15元一份,可以选择加海鸭蛋或者加海螺。三亚的特色早餐









    我要了一份最全食材的,汤是海鸭和猪肉熬制的汤,用海螺可以提现,配小黄瓜青蔬。

    等我去三亚,希望这个小店还在,我会继续吃的!!

    我是一只行走的吃货,我是金牛座,我的旅行不仅仅是旅行,也是吃货的心路历程,我愿意继续吃下去,即使再胖,我也会用我的游记把我吃过的好吃的分享出来。

    完结!

    这个希望能对大家有帮助,我们是在这个三亚旅行攻略群咨询的:544--951--253


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